Ostrava - Proskovice
 

Jídelní lístek

JiTéměř všechna jídla jsou bezlepková, zbylá jídla jsme schopni připravit v bezlepkové variantě!
       
  • BL = BEZ LEPKU, BL? = MOŽNOST BEZ LEPKU, L = LEPEK

  • PŘEDKRMY

  • BL? Tradiční hovězí tatarák se žloutkem, opečený chléb

    • 80 g 155,-Kč
  • BL? Tvarůžkový tatarák, máslo, opečený chléb

    • 80 g 90,-Kč
  • L Smažené kančí krokety, salátek s medovohořčičným dresingem, rybízové coulis

    • 80 g 115,-Kč
  • BL Smažené bramborové chipsy, ďábelská omáčka

    • 200 g 75,-Kč
  • POLÉVKY

  • BL? Hovězí vývar s masem a nudlemi

    • 0,33 l 50,-Kč
  • BL? Česneková polévka, vaječný žloutek, gouda, uzené maso, chlebové krutony

    • 0,33 l 55,-Kč
  • SALÁT

  • BL? Variace salátů, čerstvá rajčata, parmezán, medovohořčičný dresing, toast

    • 300 g 120,-Kč
  • K salátu doporučujeme:

  • Grilované kuřecí prso

    • 100 g 60,-Kč
  • Grilovaný sýr halloumi

    • 100 g 85,-Kč
  • Grilovaná ryba dle nabídky

    • 100 g ?,-Kč
  • HLAVNÍ JÍDLA

  • BL? Vepřové žebro v hoisin BBQ marinádě, okurkovo-cibulový relish, jasmínová rýže/ chléb

    • 500 g 245,-Kč
  • BL? Grilovaná ryba dle nabídky

    • ? g ?,-Kč
  • BL Grilovaný nízký roštěnec, pepřová demi glace/hřibková demi glace, gratinované brambory anglickou slaninou a cheddarem

    • 200 g 275,-Kč
  • BL Grilovaný vysoký roštěnec (Argentina), pepřová demi glace/hřibková demi glace, gratinované brambory anglickou slaninou a cheddarem

    • 200 g 350,-Kč
  • BL Kančí hřbet v pistáciové krustě, jalovcová demi glace, grenaille brambory s kořenovou zeleninou

    • 200 g 295,-Kč
  • L Dančí svíčková na smetaně, litický žemlový knedlík

    • 200 g 245,-Kč
  • BL? Kachní stehno, červené zelí, litický žemlový knedlík

    • 300 g 245,-Kč
  • BL Vepřová panenka ve slanině marinovaná v dijonské hořčici, demi glace, restovaná zelenina s grenaille bramborami

    • 200 g 245,-Kč
  • BL Grilovaná vepřová kotleta, dijonská omáčka, glazovaná červená cibule, opékané grenaille brambory

    • 220 g 220,-Kč
  • BL Grilované kachní prso, teriyaki omáčka s mangem, čekanka, jasmínová rýže

    • 200 g 240,-Kč
  • BL? Grilované kuřecí prso, halušky s vyzrálým modrým sýrem, pancettou a mladým špenátem

    • 200 g 220,-Kč
  • BL? Kuřecí thajské červené curry (chilli, čerstvá zelenina, koriandr, kokosové mléko, rybí omáčka), jasmínová rýže, smažená cibule

    • 150 g 195,-Kč
  • BL Rolovaný španělský ptáček, křepelčí vejce, jasmínová rýže

    • 200 g 215,-Kč
  • BURGERY

  • BL? Florian burger (mleté hovězí maso, slanina, cheddar, ďábelská omáčka, listový salát, rajče, kyselý okurek, červená cibule, burger houska)

    • 200 g 210,-Kč
  • BL? Heart attack burger (mleté hovězí maso, 2x slanina, 2x cheddar, sázené vejce, smažená cibule, francouzský dresing, listový salát, rajče, burger houska)

    • 200 g 235,-Kč
  • BL? Veggie burger (grilovaný sýr halloumi, listový salát, rajče, medovohořčičný dresing, burger houska)

    • 120 g 185,-Kč
  • BL? Mini burger (mleté hovězí maso, cheddar, listový salát, rajče, tatarka, burger houska)

    • 110 g 135,-Kč
  • Příloha k burgeru v ceně:

  • hranolky, chipsy, americké brambory, coleslaw

  • Příplatek:

  • bezlepková houska

    • 20,-Kč
  • chilli paprička

    • 10,-Kč
  • SMAŽENÁ JÍDLA

  • L Smažený kuřecí řízek, kyselý okurek

    • 200 g 165,-Kč

    PŘÍLOHA DLE VÝBĚRU JE ZAHRNUTA V CENĚ.

  • L Smažený sýr gouda

    • 120 g 140,-Kč

    PŘÍLOHA DLE VÝBĚRU JE ZAHRNUTA V CENĚ.

  • OMÁČKY

  • Ďábelská omáčka

    • 50 g 20,-Kč
  • Tatarská omáčka

    • 50 g 15,-Kč
  • Kečup

    • 50 g 15,-Kč
  • DEZERTY

  • L Čokoládové suflé, ovocné coulis, zmrzlina dle nabídky

    • 100 g 90,-Kč
  • BL Pomerančové crème brûlée, vanilková zmrzlina

    • 80 g 80,-Kč
  • BL Domácí zmrzliny a sorbety dle nabídky

    • 50 g 20,-Kč
  • Dezert dle nabídky

    • ?g ?,-Kč